В северодвинской Центральной библиотеке имени Н.В Гоголя открылась планшетная фотовыставка проекта по сбору гастрономических рецептов северной кухни «Север в сердце».

В северодвинской Центральной библиотеке имени Н.В Гоголя открылась планшетная фотовыставка проекта по сбору гастрономических рецептов северной кухни «Север в сердце». Авторы - шеф-повар Андрей Аникиев, фотограф Ирина Ефимова и координатор Алена Мырцева постарались передать свою любовь к традициям, природе и культуре нашего края через создание книги рецептов северной кухни. Команда проекта в течение года побывала в семи экспедициях по Архангельской области. Каждая из них не только про кухню, но и про жизненный уклад, историю, тепло человеческих отношений. Как признались сами члены команды, самое ценное, что они встречали в экспедициях - это люди.